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70年代:我和兵王約法三章 第27章

陸曉雨還沉浸在自己的思考中,兩位食客的對話打斷了她的思路。

“娘,這雞蛋你得吃下去,醫生都說了,你是營養不良,再不吃你身體就垮了呀。”

說話的是一個三十多歲的婦女,她遞給老人的煮雞蛋被乾枯的手推了回來。

“俺不吃雞蛋,俺就吃個烙餅就行。你把雞蛋退了吧。”

一個乾瘦老太太頭要成撥浪鼓,死活不肯接那個雞蛋。

“娘,咱家又不缺個雞蛋錢,你說你還這麼節省,最後把身體弄垮了,不值得。再說,錢都給了,人家不給退了。”

婦女苦口婆心地勸著,無奈老太太就是堅持隻吃一張餅。

眼看著那婦女抹起眼淚來,自顧自地說著:“你兒子把你交給我,我要是照顧不好你,等你兒回來,我可咋交代啊。”

看來這老太太節儉慣了,都營養不良了也不捨得吃個雞蛋。

陸曉雨看看手中起層的烙餅,突然福至心靈,一把拉住哭哭啼啼的婦女,小聲說道。

“同誌,我有辦法能讓老太太吃上雞蛋。”

冇等婦女反應過來,陸曉雨已經跟烙餅的大娘低語幾句。

“不行,這餅就得這麼烙,你說的那樣,就不是烙餅了!”

“這樣,大娘,這份餅錢算我的,我自己烙,這樣行不?”說著陸曉雨又掏了一份餅和雞蛋的錢。

大娘眨眨眼,覺得好像也行。就把地方騰出來,讓陸曉雨上手。

隻見陸曉雨把鍋裡一張鼓起來的烙餅一麵戳破,又把一個生雞蛋攪散,蛋液從破口處灌進餅裡。

待餅兩邊都烙了一會兒,裡麵的蛋液熟透凝固,陸曉雨又讓大娘在餅外麵刷上一層黃豆醬,最後再捲上一根小蔥。

唫!簡版的雞蛋灌餅做成了。

陸曉雨挑挑眉毛,示意那婦女來拿餅。

那婦女用袖子擦了擦眼淚,半信半疑地看著陸曉雨,又半信半疑地接過餅。

“快給老太太嚐嚐,新出鍋的烙餅,冇有雞蛋一樣好吃。”

婦女將卷好的烙餅拿到老太太手裡,老太太似是不放心地打開烙餅卷,裡外看了看,確定隻有烙餅冇有卷雞蛋,這才慢悠悠地重新卷好小蔥,一口一口吃起來。

嚼了兩口,臉上露出笑容。

“嗯,好吃,秋華你看,烙餅抹上黃豆醬也好吃,要什麼雞蛋,等回家以後就這樣吃,啊!”

說著又大口吃起來。

“娘,冇必要這麼省,咱家吃得起雞蛋。”那名叫秋華的婦女還想說什麼,卻被老太太打斷。

“我一個老太太用不了那麼多營養,省下的,將來都給你坐月子吃。”

秋華一邊感動的抹淚,一邊用感激的眼神看向大娘和陸曉雨。

她婆婆節儉慣了,總是想把好東西省下來給她和肚子裡的孩子,自己連個雞蛋都不肯吃,長期營養不良,瘦的皮包骨頭。再這樣下去,會出大問題的。

為了讓老太太吃一口雞蛋,她勸了好幾回,都冇用。

今天幸虧遇到了陸曉雨,剛纔她看清楚了,陸曉雨把雞蛋液灌進餅的夾層裡,從外麵看不出來。

她婆婆根本想不到雞蛋就在餅裡麵,而且外麵抹上了黃豆醬,遮蓋了雞蛋的味道,捲上小蔥,更符合膠東地區的口味。所以婆婆才吃得這麼香。

一個勁兒的誇這個烙餅好吃。

秋華把陸曉雨拽到一旁,說著感激的話,“妹子,多謝你想的好辦法,回家以後我就照樣子給老太太烙餅,再也不愁她不吃雞蛋了。”

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