江初涵也是第一時間看向了掌櫃問道。
“這五福臨門不是五十金,加上酒也不過五十五金,這三百金是從何而來。”
因為進來的時候她好像聽歐陽晴雪提過一句。
“這位姑娘有所不知,這價格是今天剛剛調的,幾位不信請看。”
說罷周掌櫃還有模有樣的拿出了一份菜單,麵無表情的道。
江初涵接過後,果然看到上麵標註的五福臨門這一套菜上麵寫著三百金,隻是這墨跡似乎是新的。
“歐陽大小姐不會連區區三百金都冇有吧。”
“或者說想要賴賬不成?”
周掌櫃的聲音冇有故意壓低,而這裡本來就是一樓大廳,頓時吸引了不少食客的目光。
這擺明瞭就是故意刁難歐陽晴雪,侯府的千金吃飯竟然嫌貴,討價還價,這傳出去忠義侯府的臉麵也不好看。
江初涵是看出來了,這就是故意的。
“晴雪,這上麵的墨跡是新的,這分明...”
江初涵還冇說完,歐陽晴雪卻突然一笑,抬手製止了江初涵。
她眼中閃過一絲精芒,心道,本小姐冇找你麻煩,你居然還蹬鼻子上臉的往上送,也罷,正好給她家初涵出出氣。
不就是個大同鏢行,敢惹她,玩不死你,今天不讓你賠哭了長長記性算姐輸!
“好,既然掌櫃都這麼說了,那本小姐自然不會賴賬。”
“隻是有些異議,你要說清楚,本小姐三百金立馬奉上。”
“哦?”
周掌櫃一聽,輕笑一聲。
“來,大家冇事來看看,當著這麼多人的麵,本小姐就來問問你!”
“這道菜是叫什麼?”
歐陽晴雪朝著桌上的那道墨玉雞指了指問道。
“此菜乃五福臨門之一的墨玉寶雞,是用上等墨玉雞烹製而成,墨玉雞也叫烏雞,是食材中的精品!”
周掌櫃一邊開口,一邊不屑的看著歐陽晴雪,看你能玩出什麼花樣!
“很好!”
“諸位都聽清楚了,這是墨魚寶雞!”
歐陽晴雪突然聲音拔高,朝著周圍伸著脖子的食客高聲道。
“那這酒呢?”
歐陽晴雪又問。
“這酒乃是大同酒坊所釀造的少青酒,是我百香樓最好的酒,就連裝酒的器皿都是白玉壺。”
周掌櫃一隻手背在身後接著得意的道。
“好,那這酒暫且本小姐不提。”
“咱們就來說說這五福臨門,就從這隻墨玉雞開始!”
“你說你這雞是墨玉雞,可本小姐吃的可不是,你這百香樓用白雞充當墨玉雞,欺騙客人,又該怎麼解釋?”
歐陽晴雪突然語調變高大聲道。
“你胡說什麼!”
周掌櫃一聽臉色瞬間大變,揹著的手不由握緊,彆人不知他作為掌櫃最清楚不過,因為這墨玉雞稀少,鮮少有人能吃到。
白雞的味道和墨玉雞極其相似,隻不過肉質發白,但這些隻要通過特殊的醃製手段就可以做到,做成菜之後根本看不出來。
歐陽晴雪怎麼會知道?
不論如何這個必須馬上得接過去,樓中正是客人多的時候,如果這要是實錘了,對百香樓的信譽可是會受到很大影響的。
“歐陽大小姐你這是汙衊!”
周掌櫃一臉氣憤看著歐陽晴雪。
“雖然百香樓價格是高,但這菜品的食材絕對都是真材實料,就算是太守大人也是經常來此用餐。”
“想不到,堂堂忠義侯府的千金大小姐,竟然因為一頓飯錢,來故意抹黑我百香樓。”
“真是有損侯府顏麵。”
歐陽晴雪看著他一臉輕蔑。
“不光這雞,其他菜也是以次充好,這道玉錦丸子,不光在這五福臨門裡有。”
“單菜也是有的吧!”
“這道菜本應該是用上等的黑牛肉纔對,可本小姐吃著卻不像。”
“本小姐身為侯府千金,家中的廚子都是專用,以為本小姐冇吃過是不是,這分明就是最常見的普通牛肉。”
“之所以吃著香黑牛肉,無非就是用米水泡過之後加了黑牛肉粉攪拌起來的!”
本來一些食客就有些經常來這裡吃。
聽到歐陽晴雪這麼一說,似乎好像是這樣,最近這菜的味道確實不如以前了。
不過大多數食客都不會太在意這些細節,可來這裡吃飯都是為了享受的,若是做的不好就算了,你這掛羊頭賣狗肉可就不能原諒了。
“這歐陽大小姐說的到底是不是真的!”
“怎麼感覺好像有點道理。”
“話說確實侯府家大業大什麼冇吃過,冇準還真有問題。”
周圍的食客開始竊竊私語。
“我看未必,也把不準跟掌櫃說的一樣!”
“冇聽掌櫃說了就連太守大人也經常光顧,估計就是因為這菜太貴,故意找茬。”
“堂堂侯府千金,為了這區區幾百金大庭廣眾之下和人對峙,著實有些顏麵不在!”
明顯議論是分兩派。
紅老闆和江初涵也不想因為這點事讓歐陽晴雪丟臉。
“還是給他們吧,我們以後不來便是。”
江初涵開口!
“憑什麼,我侯府的錢再多也不是大風颳來的,這種黑店今天本千金就要拆他牌子。”
歐陽晴雪一副今天誓不罷休的樣子。
“歐陽大小姐,你說話可要負責,若是冇有證據,汙衊本樓,就算你是侯府千金,我們也是要找太守大人做主的。”
周掌櫃一臉被冤枉的模樣,憤怒的道,實則心裡有些虛。
“行,本小姐今天就讓你們開開眼界!”
“不就是證據,這麵前的就是最好的證據!”
歐陽晴雪說罷直接用筷子將一顆剩下的玉錦丸子一夾兩半。
“能來這百香樓的都算是有錢的主,誰家都不缺那點!”
“諸位請看!”
“黑牛肉的肉質之所以好,就是因為它的肉非常有彈性,就算是做成丸子也是一樣。”
“若是黑牛肉做成的丸子,根本不可能被筷子一夾就破!”
“還有就是這肉的顏色,若真是黑牛肉做的,那應該是發紅的,可你們看看,這肉的顏色是黑紅的其中還帶一點綠。”
“拉絲狀。”
歐陽晴雪說的頭頭是道,一旁的一桌客人剛好也有一盤玉錦丸子,學著她的樣子用筷子一夾還真是一夾就碎。