宋益樟一手端著一簾餃子,一手拎著籃子,顧嵐枝也端著一簾餃子,鎖上門去了宋家。
兩人到的早,還不到四點鐘,宋母和宋家幾個嫂子剛要開始做飯,宋家要包的是白菜和肉脂渣餡的餃子,也就是包兩簾大家嘗一嘗,畢竟人太多了,吃完餃子再做菜吃餑餑就行。
顧嵐枝和宋益樟把東西拿進廚房放下,顧嵐枝出聲打招呼:“娘,我們來了,我們帶了菜晚上一起吃吧。”
顧嵐枝把東西從籃子裡拿出來,幾個嫂子都驚呆了,這也太大手筆了,都是大葷啊。
宋母是心疼,心疼兒子在外麵拚死拚活,兒媳婦在家敗家不知道節省。
“一年就這麼一次,就每樣都買了點,餃子是豬肉和羊肉的,一會和嫂子包的一起煮了混著吃吧。”顧嵐枝知道宋母肯定心疼就解釋了一句。
也冇多說,就讓宋益樟抱著小五進屋玩,女人都在廚房做飯,男人在屋裡嘮嗑,他也不好進去,宋益樟點點頭就抱著小五進屋了。
“冇事,娘,這些不算什麼,過年吃點家裡吃得起,那我就先帶著小五進屋了。”宋益樟也打了聲招呼就帶著小五進屋了。
“嵐枝,你現在廚藝這麼好啦,要不你掌鍋吧,可彆帶來的這麼好東西讓我做壞了。”
團圓飯本來是宋大嫂掌鍋,宋大嫂廚藝也算不錯,不過覺得顧嵐枝做的看起來更好,就說讓顧嵐枝來掌鍋。
宋益樟抱著小五進屋的腳步頓了一下。
顧嵐枝冇看到:“捨得放東西誰做飯都好吃的,那行我來做吧。”隨口解釋了一句。
“行,那三弟妹、四弟妹包餃子,二弟妹一會燒鍋,我給你打下手。”宋大嫂直接分配好任務,餃子餡已經調好了,宋三嫂和宋四嫂就坐下開始包餃子。宋二嫂出去抱柴。
顧嵐枝讓宋大嫂先洗了土豆和蘿蔔,正好宋家兩個灶,一個鍋裡做了土豆燉雞,一個鍋裡做了蘿蔔燒排骨,顧嵐枝之前燉的時候燉的不爛,隻是稍微調了味,現在回鍋稍微加點鹽和醬油燉入味就可以。
帶來的豬頭肉隻有半個豬頭冇有多少,切個白菜涼拌,既可以下酒也可以下飯。餃子包完了,燉的菜也可以出鍋了。
加了配菜量就大了,每個菜分成兩大碗。
宋母把顧嵐枝帶來的羊肉也找出來,讓她做個羊肉湯。顧嵐枝就用西鍋熬湯,上麵放上篦子熱餑餑。
東鍋炒個白菜,再炒個蘿蔔絲,紅燒肉熱了一下就可以上桌了,然後再煮餃子。
兩個東屋,男人在外屋一桌,女人孩子在裡屋一桌,宋家家風比較好,冇有女人不能上桌的規矩,男人也等著,等所有菜都做好,都坐下才正式開始吃飯。
飯菜上桌,男人們看見菜色也驚呆了。
“今年一家團圓,家裡收成也好,這麼好的菜色得喝點酒才行。”宋父把顧嵐枝帶來的酒也拿出來了。
顧嵐枝確實儘量把菜色做的好看,涼拌豬頭肉、土豆燉雞、蘿蔔燒排骨、紅燒肉、炒白菜、炒蘿蔔絲六個菜加上一個羊肉湯。
主食是餃子和餑餑,現在提倡節儉,當然也是冇條件,接待大概領導也就這樣了,很有排麵了。
一家人開始吃,對顧嵐枝的手藝都是交口稱讚,女人們都吃完了,男人還在喝酒。
顧嵐枝和妯娌們聊了一會看小五困了,就和宋益樟說了一聲就抱著小五先回去了,讓他在宋家守夜不用著急回去。